チキンのトマト煮も、この4月以来2巡目となる料理である。簡単で美味しく、残ったものを保存しておいてパスタにかけたりして、いろいろ使いでのある料理であるため、月に1回程度製作する。我が家には「忙しい時のタジン鍋、困った時のチキンのトマト煮」とい…